Україна відчуває гострий дефіцит працівників у сфері ресторанів і готелів.

За даними дослідження OLX Робота, 82% роботодавців у сфері HoReCa скаржаться на нестачу персоналу. Найважче знайти кухарів, їхніх помічників, офіціантів, барменів і технічних працівників.
При цьому багато людей планують залишити галузь:
* 24% думають змінити роботу протягом 1–2 років
* 16% хочуть піти вже найближчим часом
Головні причини — стрес, емоційне вигорання та низькі зарплати.
Експерти попереджають: у найближчі роки дефіцит робочої сили в Україні може сягнути 4–9 млн людей, що стане серйозним викликом для економіки.